青森ブランドフォーラム2015
ブランドトーク

辰巳琢郎(TATSUMI Takuro 俳優)
笹森通彰(SASAMORI Michiaki オステリアエノテカ ダ・サスィーノ(弘前市)オーナー)
上明戸華恵(KAMIAKITO Hanae フリーアナウンサー、野菜ソムリエ)
世界の食やワインに精通した辰巳さん、
料理だけではなく自ら野菜や生ハム、チーズ、ワインまでを素材から作り出す姿勢が全国から注目されている笹森さん、
県産野菜を応援する上明戸さんから、
「世界が認めるAOMORIの食のチカラ」をテーマに青森の「食」や地域の価値について語っていただきました。

辰巳氏と笹森氏
辰巳氏、笹森氏、上明戸氏
辰巳氏、笹森氏、上明戸氏
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